هو نوع من معجنات الشرق الأوسط المحشوة عادة بالخضروات المشكلة، وهو مقبلات أو وجبة خفيفة شعبية في العديد من دول الشرق الأوسط. عادة ما يتم صنع عجينة المعجنات من الدقيق والزبدة والخضروات والبصل…. ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات
يُعرف جبن البيدا أيضًا باسم البيدا التركي بالجبن. البيدا هو نوع من الخبز المسطح الذي يعلوه عادة مكونات مختلفة، بما في ذلك الجبن. يمكن أن
هو طبق شرق أوسطي تقليدي يتكون من خبز مسطح مغطى بتوابل الزعتر. زعتر و سمسم ممزوج بزيت الزيتون. يُدهن خليط الزعتر فوق عجينة الخبز
هو طبق يجمع بين عناصر المناقيش الشرق أوسطية التقليدية مع نكهات البيتزا الإيطالية. المناقيش هي نوع من الخبز المسطح المغطى بمكونات
فطاير الدجاج هي أحد تخصصاتنا وهي مصنوعة من الدقيق والخميرة والزيت المحشو بدجاج مختلف والفلفل …. العجينة المستخدمة في الفطاير عادة ما