إنه نوع مختلف من طبق الكبة التقليدي حيث يتم دمج اليقطين في الخليط. في هذا الإصدار، يتم دمج اليقطين المطبوخ والمهروس مع البرغل والتوابل والأعشاب لتكوين خليط كبة لذيذ ورطب. يتم بعد ذلك تشكيل الخليط على شكل أقراص أو كرات وحشوها بالخضار. تقدم كبة اليقطين لمسة فريدة من نوعها للوصفة التقليدية، مما يضيف حلاوة خفيفة ولون برتقالي نابض بالحياة إلى الطبق.
الكبة هو طبق شرق أوسطي تقليدي مصنوع من اللحم المفروم (عادةً لحم البقر أو لحم الضأن)، والبرغل، ومجموعة متنوعة من التوابل. عادة ما يتم
هو نوع من معجنات الشرق الأوسط المحشوة عادة باللحوم، وهو مقبلات أو وجبة خفيفة شهيرة في العديد من دول الشرق الأوسط. عادة ما يتم صنع
فطاير السبانخ هي نوع من المعجنات الشرق أوسطية المحشوة بالسبانخ. وهو طبق شائع في العديد من مطابخ الشرق الأوسط وغالباً ما يتم
هو طبق شرق أوسطي تقليدي يحتوي على خبز مسطح مغطى بالكشك. الكشك هو منتج ألبان مخمر مصنوع من خليط من الزبادي وقمح البرغل.