هو طبق يجمع بين عناصر المناقيش الشرق أوسطية التقليدية مع نكهات البيتزا الإيطالية. المناقيش هي نوع من الخبز المسطح (الدقيق، الخميرة….) مغطى بمكونات مختلفة، عادة ما تشمل الزعتر، الجبن، أو مزيج من الاثنين معا. في حالة بيتزا المناقيش، يتم تغطية الخبز المسطح بمكونات البيتزا مثل صلصة الطماطم والجبن والإضافات المختلفة. والنتيجة هي مزيج لذيذ من النكهات الشرق أوسطية والإيطالية، مما يخلق طبقًا فريدًا ولذيذًا. بيتزا المناقيش يستمتع بها أولئك الذين يقدرون اندماج هذين التقليدين في الطهي
عيش البلبل عبارة عن عجينة بقلاوة مصنوعة من الدقيق ومسحوق الحليب ومغطاة بالجبن. إنها واحدة من تخصصاتنا وهي طعام البحر الأبيض المتوسط
هو طبق شرق أوسطي تقليدي يتكون من خبز مسطح مغطى بتوابل الزعتر. الزعتر عبارة عن مزيج من الأعشاب، بما في ذلك الزعتر وبذور السمسم
هو نوع لذيذ من طبق البيدا التركي التقليدي. البيدا هو نوع من الخبز المسطح، وفي هذا الاختلاف يتم تغطيته بمزيج من السبانخ والجبن. يُوزّع بعد ذلك
إنها معجنات شرق أوسطية شعبية مليئة بمزيج من السبانخ والبصل والأعشاب والتوابل. عادة ما تكون العجينة المستخدمة في الفطائر رقيقة وناعمة