لفائف الدجاج هي طبق شعبي في العديد من المأكولات الآسيوية، وعادة ما يتم إعدادها عن طريق تغليف خليط من الدجاج والفلفل، ويتم تقديم لفائف الدجاج مقلية بعمق حتى تصبح مقرمشة.
هو طبق شرق أوسطي تقليدي يحتوي على خبز مسطح (دقيق، خميرة) مغطى بالكشك. الكشك هو منتج ألبان مخمر مصنوع من خليط من الزبادي
الكبة هو طبق شرق أوسطي تقليدي مصنوع من اللحم المفروم (عادةً لحم البقر أو لحم الضأن)، والبرغل، ومجموعة متنوعة من التوابل. عادة ما يتم
هو نوع مختلف من طبق الكبة التقليدي حيث تستخدم البطاطس كمكون رئيسي بدلاً من اللحوم أو الأسماك. في هذا الإصدار، يتم دمج البطاطس
إنها معجنات شرق أوسطية شعبية مليئة بمزيج من السبانخ والبصل والأعشاب والتوابل. عادة ما تكون العجينة المستخدمة في الفطائر رقيقة وناعمة