زنود الست، جوهرة الطهي في عالم الحلويات العربية، هي متعة تمزج بسلاسة بين الرقي والرفاهية. هذه المعجنات اللذيذة مصنوعة من طبقة رقيقة من العجين تغلف حشوة رائعة، مما يخلق متعة فريدة لا تقاوم.

يتم لف العجين الرقيق، الذي غالبًا ما يكون مصنوعًا من طبقات من صفائح المعجنات الرقيقة، بعناية لتشكيل أشكال أسطوانية. الحشوة عبارة عن مزيج فاخر من القشطة المحلاة (القشدة المخثرة) والسكر وماء زهر البرتقال العطري، مما يضيف بعدًا كريميًا وزهريًا إلى المعجنات.

بمجرد قليها إلى درجة الكمال الذهبي، تحقق زنود الست تباينًا مبهجًا بين المظهر الخارجي المقرمش والداخلي الناعم الفخم. لتعزيز التجربة، يتم رش هذه المعجنات بسخاء مع شراب السكر، مما يمنح كل قضمة طبقة إضافية من الحلاوة والرطوبة.

يعتبر زنود الست بمثابة شهادة على براعة صناعة المعجنات العربية، حيث يقدم سيمفونية من القوام والنكهات التي تسحر الذوق. انغمس في ترف هذه الحلوى الخالدة، حيث تمثل كل قضمة احتفالاً بمهارة الطهي والنسيج الغني للحلويات الشرق أوسطية.