Skip to content 
شيش برك هو طعام تقليدي على طراز البحر الأبيض المتوسط، وهو عبارة عن جيوب عجين لذيذة مملوءة باللحم المفروم المتبل، عادة لحم ضأن أو لحم بقري، ومطهي على نار خفيفة في صلصة الزبادي اللذيذة.
البيدا هو نوع من الخبز المسطح المصنوع من الدقيق والخميرة…، وفي هذا النوع يعلوه خليط من السبانخ والجبن. عادةً ما تُقلى السبانخ أو تُسلق قبل
وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من الدقيق والخميرة ومحشوة بالجبن ومغطاة بالحبة السوداء
هو طبق شرق أوسطي تقليدي يتكون من خبز مسطح مغطى بتوابل الزعتر. زعتر و سمسم ممزوج بزيت الزيتون. يُدهن خليط الزعتر فوق عجينة الخبز
تُصنع لفائف الجبن عادةً عن طريق لف قطعة من الجبن. غالبًا ما يتم تقديم لفائف الجبن كمقبلات أو كوجبة خفيفة، فهي تتميز بنكهاتها الخفيفة
Optimized by Seraphinite Accelerator