هو طبق شرق أوسطي تقليدي يحتوي على خبز مسطح مغطى بالكشك. الكشك هو منتج ألبان مخمر مصنوع من خليط من الزبادي وقمح البرغل. يُدهن خليط الكشك فوق عجينة الخبز المسطح قبل الخبز، مما ينتج عنه نكهة لذيذة ومنعشة. عادة ما يتم الاستمتاع بمناقيش الكشك على الإفطار أو كوجبة خفيفة في العديد من دول الشرق الأوسط.
تُعرف جبنة البيدا أيضًا باسم البيدا التركية المصنوعة من الدقيق والخميرة…. مع الجبن،. البيدا هو نوع من الخبز المسطح الذي يعلوه عادة مكونات
فطاير الدجاج هي أحد تخصصاتنا وهي مصنوعة من الدقيق والخميرة والزيت المحشو بدجاج مختلف والفلفل …. العجينة المستخدمة في الفطاير عادة ما
هو طبق شرق أوسطي تقليدي يحتوي على خبز مسطح مغطى بالكشك. الكشك هو منتج ألبان مخمر مصنوع من خليط من الزبادي وقمح البرغل.
إنه نوع مختلف من طبق الكبة التقليدي حيث يتم دمج اليقطين في الخليط. في هذا الإصدار، يتم دمج اليقطين المطبوخ والمهروس مع البرغل والتوابل